灵台的春天是甜丝丝、香喷喷的！
春风吹绿了柳芽，叫醒了花苞，也激荡着味蕾。大自然赏赐了各式各样的食材，在季节的齿轮上打磨出诱人的香气，造就了这些美味的民俗美食，养育了一代又一代的灵台娃儿！
千变万化的苜蓿盛宴······
苜蓿本宗
暂且抛弃普通蒸馍的寡淡吧，苜蓿馍里有让人惊喜的独特口感和香味
俗称“菜叶子”的绿家伙，口感柔韧，搭配醋水更为美味
苜蓿麦饭（菜疙瘩），可配醋水、臊子，风味俱佳
苜蓿煎饼，灵台新一代厨娘的创新之作
清爽宜人的凉拌苜蓿，永远难忘的农家味儿
爽口开胃的应季美食······
滑溜酸爽的凉粉鱼鱼
软糯入味的漏鱼鱼（面漏糊）
四季皆宜的灵台酸汤长面······
在下班回到家时，来一碗妈妈牌灵台手擀酸汤长面，嘬一口细滑劲道的面条，喝一口酸辣开胃的汤汁，嚼一口红绿相间、浸满油泼辣子香味的农家配菜，吃到额头爬满汗珠，意犹未尽时，便会感叹一句：灵台味儿，真香！
来源：爱在平凉