传统佳节即将来临，粽子等节日食品迎来消费高峰，为保障节日期间大家的饮食安全，平凉市各地食药监管部门组织开展了端午节前食品市场检查行动。
端午安康
崆峒区
崆峒区食药稽查局以粽子为主的端午食品为检查重点，在流通环节上以超市、商场为重点，认真查验粽子的包装标识，并对粽子经营者的进货台帐等进行检查。生产环节以食品小作坊为重点，加强对现场制售粽子的经营户的监督检查。以粽子制作加工过程中操作区域的卫生、人员健康证管理、使用原材料及添加剂的情况，以及成品粽子标示是否规范等内容为检查对象，严防过期、“三无”和质量不合格食品进入市场，为群众把好节日食品市场准入关和质量关。
目前，崆峒区共出动执法人员96人次，检查大型超市6户，批发交易市场3个，食品加工小作坊28户，下发《责令改正通知书》14份，立案1起，收缴过期食品、馅料等12公斤，严厉打击了各类食品经营违法行为，切实维护了节前食品市场秩序。
■通讯员：崆峒区食药监局朱静
静宁县
静宁县食药监局除了对市场粽子检查外，还对生产当地特色花馍馍的食品加工小作坊进行了检查，从采购索证索票、进货查验、使用记录等管理制度落实情况，是否采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品添加剂，是否存在非法添加非食用物质，超剂量、超范围滥用食品添加剂等行为进行了重点检查；并督促食品小作坊对食品添加剂严格按照采购做到专店购买，进货做到专账记录，储存做到专柜存放，使用做到专器计量，管理做到专人负责管理的要求，让消费者买的放心，吃的安心。
■通讯员：静宁县食药监局杨昀
庄浪城市社区
庄浪县城市社区食药监所为了该辖区群众在节日期间吃的放心，组织力量对商场超市、现场制售小作坊、集贸市场流动摊点等进行了食品市场专项检查，像节日期间群众经常使用的粽子、蜂蜜、米面、蔬菜、水果等消费量大食品为重点品种，以规范企业采购索证索票和食品的储存为主要措施，为群众把好食品入市的质量关，严厉查处销售霉变过期、有*有害、掺假掺杂、“三无”食品和滥用或超标准使用添加剂等违法行为。
目前，城市社区食药监所共出动执法人员55人次，检查食品经营业户86户，对12户经营单位索证索票不齐全问题责令限期整改。此次专项检查活动仍在进行中。
■通讯员：庄浪县食药监局席汉海
华亭县
针对端午节期间食品消费特点，华亭县食药监局结合重点区域和重点时段食品安全特点，以商场超市、食品生产加工小作坊、各类餐饮服务单位和旅游景区食品销售点等为重点对象，深入查找食品安全存在的隐患和薄弱环节。
流通环节除了重点检查大中型超市、小经营门店外，对城乡结合部农贸市场销售的粽子、绿豆糕、饮料、肉制品、调味品、儿童食品等节日期间销售量大的食品等也进行检查。餐饮环节对辖区内的餐馆按照《食品安全法》等法律法规相进行了检查，规范了食品经营单位，防止食品安全事故的发生。
另外，以各种媒介为宣传平台开展宣传活动，鼓励和引导社会监督，提高食品经营者的自律意识，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
为了该辖区群众能过一个祥和安全的“端午”，假日期间，严格执行节假日24小时值班和领导带班制度，畅通食品药品投诉举报电话，确保群众投诉举报的食品安全问题能够得到及时处理。
■通讯员：华亭县食药监局万莉
崇信*寨镇
近日，崇信县*寨镇食药监所利用乡镇赶集日开展了为期两天的食品安全专项检查。在检查期间重点检查经营单位的持证情况、卫生状况、健康体检情况，针对群众日常消费较大的奶制品、肉类、糯米、莜麦、红枣等食品，从索证索票、加工销售、贮存管理等情况进行全面排查，督促商户落实各项制度，自觉清理“三无”、质量不合格以及过期变质的食品。在检查过程中，还向从业人员详细讲解了夏季食品安全问题多发的特点，将食品安全隐患消除在萌芽状态，为该辖区消费群体提供一个健康安全的食品消费环境。
此次检查工出动执法人员6人次，检查餐饮、食品经营门店、小摊点29户，下发责令整改3份。
■通讯员：崇信县*寨镇食药监所杜红*
泾川县
端午节假期正赶上考生中考，在这期间人员流动量大、食品要求消费旺盛、群体性聚餐激增等因素带来的食品药品安全风险，泾川县食药监局结合重点区域和重点时段食品药品安全特点，多措并举，全面落实责任，认真排查隐患，确保群众假日期间饮食安全。
针对端午节期间食品消费特点，以高风险食品生产企业、食品小作坊、商场、餐饮单位等为重点对象，以中考考生入住酒店、考点周边、餐饮服务集中区、旅游景区及周边、城乡结合部等为重点区域，开展端午节和中考期间食品药品安全专项监督检查。
另外，鼓励和引导社会监督，动员人民群众参与食品安全监管，提高商户遵纪守法意识。
假日期间，严格执行节假日24小时值班制度，确保食品药品安全举报投诉电话时刻畅通，明确相关责任，强化信息报送制度，切实加强食品药品安全事故的防范和应急处置工作。
■通讯员：泾川县食药监局王君婷
灵台县
灵台县食药监局为给辖区群众营造安全、欢乐、祥和的节日氛围。连日来，灵台县食药监局组织灵台县城市社区、中台镇食药监所执法人员对县城区端午节食品市场开展大检查。除了按照《食品安全法》等法律法规规范相关食品生产经营单位外，特别是盛夏季节天气高温潮湿，要求食品经营者要定期做好冷藏冷冻设备的检测维护工作，防止因设备故障引起食品腐败变质，造成不合格食品流入市场。同时，执法人员还对农贸市场6种消费量大的蔬菜进行了抽样检测。
至目前，共出动执法人员30多人次，检查商场超市6家，农贸市场1个，餐饮店17户，发放宣传资料多份，下发责令整改书8份。至发稿之时，此项工作仍在进行之中，并安排各基层所在节日期间做好应急值守，加强巡查，保障群众节日期间饮食用药安全。
■通讯员：灵台县食药监局杜伟
平凉市食药局提示消费者：
在购买粽子时应当到证照齐全的正规商场超市购买预包装粽子，看清外包装上的标签标识和生产日期，如果是真空包装的，要查看是否漏气涨袋，不要购买粽叶过于翠绿的粽子。对于真空包装类和速冻类粽子，消费者购买后按照标签标示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打投诉举报。
■来源：各县区食药监局审核：王健行
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